世界杯夜宵大数据分析（世界杯夜宵大数据）

本文目录一览：

• 1、为什么说晚睡的年轻人撑起了夜宵外卖的市场？
• 2、世界杯期间大家都在干什么
• 3、美团外卖世界杯首日三小时送出多少小龙虾？
• 4、东莞寮步今天晚上有美团送夜宵吗？

为什么说晚睡的年轻人撑起了夜宵外卖的市场？

要说第一个看到深夜外卖食品需求的人是拼豆夜宵的创始人李哲。2013年，当时正在做拼车项目的李哲想开一家新公司。他发现每天晚上加班很难叫外卖。因为晚上商店关门。在评估了当时在北京加班的人数后，李哲认为深夜外卖食品是一个潜在的空白市场。所以李哲在中关村开了一家快餐店和一个柜台，并开发了一个柜台应用程序。

白天做普通快餐，晚上外卖。APP一上线，李哲就忙得没空接订单。这充分表明他的判断是正确的。有许多人需要点晚餐，市场需求非常大。2015年，拼豆夜宵的业务量逐步提高，达到2000万元。虽然与今天外卖市场的规模相比，2000万不是很突出。但当时，这是一个非常好的结果。作为外卖行业的先驱，拼豆夜宵为餐饮业开拓了一个新的细分市场。面对如此巨大的蛋糕，不可能只让一个家庭享用拼豆夜宵。

许多企业加入了晚餐外卖的行列。就连肯德基这样的快餐巨头也想分一杯羹。去年世界杯期间，肯德基推出了食品快餐板。今年夏天，该品牌以炸鸡而闻名，但从来不愿意专注于卖炸鸡，推出了肯德基串，并且只针对夜宵。肯德基非常本地化，非常了解中国人的胃，卖任何火。作为小吃店的爆炸性产品，他已经成为肯德基拓展快餐外卖市场的首选。

肯德基依靠强大的后端供应链和完善的分销系统，切入餐饮外卖市场，分一大块蛋糕，这几乎是不可避免的。也正是因为如此，才导致夜宵外卖市场竞争太大，而现在人也更注重健康，晚上也就吃的越来越少了。大牌的进入使得餐饮外卖的竞争更加激烈，但从侧面也表明餐饮外卖的确是餐饮业的另一个细分市场。

世界杯期间大家都在干什么

不爱看球的女人干什么：

最实际的选择：逛街购物

男人们对世界杯的狂热，女人永远无法理解，正如玫瑰花与钻戒对于女人的诱惑，抑或更甚之。

最聪明的选择：陪男人一起看

首先，女人可以看帅哥。有人说，即便从不看球，也不能说明女人和足球势不两立——她们只是对这种“22个人争抢一个球的无聊游戏”不感兴趣罢了。而实际上，在女性球迷当中，有相当一部分是冲着球星去看的。她们或许永远不明白什么叫越位，不知道任意球与点球的区别，但这并不影响她们为自己心仪的球星欢呼雀跃。

最贴心的选择：端茶倒水做家务

熬夜看球其实也是一件很辛苦的事。不仅精神高度集中，对体力也是一种考验。已婚的女人们完全可以在此时“大献殷勤”。

最理性的选择：自娱自乐

对于尚处于单身的或实在不愿意向足球屈服的女人来说，自娱自乐也不失为一个理性的选择。

最无奈的选择：洗洗睡觉

在这个属于足球的夜晚，留给不爱看球的女人们最后的一条路，只有洗洗睡了。但对于已婚的女人来说，与其说是最无奈的选择，不如说是最大度的选择。

中国国足：

昆明集训看世界杯顺便学习别人 （这个只是官方说法）

南非球员：

世界杯开赛，有人却在驻地泡妞。由于私自带女宾进入下榻酒店的房间，南非队球员麦卡锡和守门员费尔南德斯被主帅佩雷拉果断赶出国家队。

1、世界杯期间，你晚上的娱乐活动是什么？

A4年一次，不看世界杯干什么？

男 78% 女 18.5%

B他们踢球，我照样泡泡吧唱唱歌

男 11.2% 女 9%

C还是自己身体锻炼最重要

男3% 女 35%

D只有棋牌室是我的挚爱

男 4.8% 女 7%

E暑期档到了，去看本电影吧

男 3% 女 30.5%

我们看到了什么：

世界杯驾到，一切靠边站。当然，这只是男人的观点。

2、你一般在哪里看球？

A赖在家里，看完就睡，醒了再看

男 46% 女 50.3%

B还是酒吧里有气氛

男 30% 女 12%

C KTV不错的

男 20% 女 25%

D去咖啡馆带着手提看\去桌游吧看

男4% 女 12.7%

我们看到了什么：

大部分人还是图方便，在家看球当然是最省钱又省事的。

3、一般来说，你会一边看球一边做什么？

A喝酒！

男 67.5% 女 11%

B鸡翅膀、鸭脖子、小龙虾、花生米……看球必备啊

男 14.5% 女 25%

C认识新朋友，机不可失啊！

男11% 女 6.7%

D发短信、织“围脖”

男 7% 女 57.3%

我们看到了什么：

喝酒助兴，但是酒后驾车万万不可啊！

4、由于世界杯，以下那件事被你严重忽略了？

A看书？书是什么东西？

男 11.5% 女 47%

B好久没有打网游啦

男 37% 女 3.5%

C工作，我老板都怒了

男13% 女 16%

D体力不足，另一半的眼神已经哀怨了

男38.5% 女33.5%

我们看到了什么：

连网游和交“公粮”都可以省了，世界杯的魔力真是大！

5、你觉得世界杯对你生活最大的影响是？

A日夜颠倒，生物钟紊乱

男 48% 女 32.4%

B胡吃海喝，血糖升高，还胖了555

男 14% 女 16.2%

C忽然间精神有了支柱

男 26% 女 11.4%

D日子还那样，没多大影响

男12% 40%

我们看到了什么：

男人们日夜颠倒，女人们只能陪着当大熊猫了

6、世界杯期间你的荷包有多大变化？

A喝酒看球吃夜宵，花出去多少都没概念了

男 47% 女 11%

B没工夫上淘宝买衣服，反而省了不少

男3% 女 67%

C为了让老婆别烦我，出钱给她血拼，大出血啊！

男26% 女 0%

D我自岿然不动

男24% 22%

我们看到了什么：

男人的花钱高峰到了，注意看紧他的钱包哦。

7、最近你是开电脑多还是开电视多？

A家中电视算是久旱逢甘露了

男 57.2% 女 46.3%

B电脑还是我的最爱

男26% 女 33.4%

C一样多，没啥变化

男16.8% 女 20.3%

我们看到了什么:

沉默了许久的电视终于扬眉吐气了，电脑，你就歇一会儿吧。

8、你希望世界杯……？

A赶紧结束，男人都不着家了

男 2.5% 女 67%

B不要停！不要停！不要停！

48.5% 女 11.3%

C改成2年一次吧

49% 21.7%

我们看到了什么:

世界杯的战争，是男人和女人的战争，怎样和解呢，缩短周期吧。

9、你会买什么来纪念此次世界杯？

A球衣，实用又好看

男 24% 女56%

B“普天同庆”哪里买？

男37.2% 女 25%

C海王金樽，看完足球我也喝伤了

男32% 女 19%

D买什么给老婆都好，只要她不跟我离婚

男 7% 女0%

我们看到了什么，

世界杯是否让男人们“元气大伤”？

10、你觉得世界杯期间，什么人最幸福？

A球迷！一定是球迷！

男 34% 女 62.2%

B捧回大力神杯的人最幸福

男 21% 女15%

C看球期间有艳遇的人

男40% 女4.5%

D啤酒厂家，赚翻了吧

男5% 女18.3

我们看到了什么：

男人在看世界杯时也不会忘记艳遇的。

美团外卖世界杯首日三小时送出多少小龙虾？

6月15日消息，世界杯于昨天正式打响，球迷在看球的同时，也少不了夜宵的陪伴。

根据美团外卖发布的世界杯揭幕赛夜宵数据（21：00-24：00）显示，当晚共送出超过28万瓶啤酒和153万只小龙虾，男性下单用户占据60%。

世界杯期间，为了服务广大球迷，多家电商平台宣布延长夜间服务时间，并且推出相应的套餐。美团外卖方面表示，截至6月14日22点50分，美团外卖15分钟内夜宵订单量较前日增长40%。数据显示， 14日当晚，消费者通过美团外卖平台下单的啤酒就超28万瓶，相比上周同期增长71.8%，白酒订单涨幅为31.45%。小龙虾销量超153万只，烤串订单增幅达到68.8%，串串香增幅达42.86%。

从省份数据来看，新疆夜宵增幅达33.8%居全国首位，云南、辽宁紧随其后，增幅分别为33.2%和31.2%，其余增幅前十省份为：宁夏（30.3%）、海南（28.5%）、内蒙古（28.5%）、黑龙江（27.4%）、吉林（26.6%）、贵州（23.4%）和北京（22.8%）。同时，数据还显示，青岛吃货型球迷最多，夜宵订单较上周同期（6月7号）增长85.34%，远超其他城市。乌鲁木齐、昆明、沈阳等地增幅也较大，夜宵订单增幅分别为39.9%、39.8%和35.1%。

用户方面，美团外卖数据显示，世界杯首夜下单外卖的消费者以90后为主，占比超过63%。另外，80后消费者占比约27.37%，而00后及70后相对较少，占比均在4%左右。

来源：凤凰网科技

东莞寮步今天晚上有美团送夜宵吗？

文/ 金错刀频道 张一弛

当代年轻人最日常的生活状态是什么？

——当然是越夜越精彩。

现在年轻人的睡眠，越来越像一个伪命题。

即便白天的工作很繁琐，社交压力让人喘不过气，到了晚上，当小龙虾、烧烤、炸鸡重新填满空寂的胃，那些辗转反侧的夜晚似乎也就没那么寂寞了。

数据不会骗人。

《2020年上半年美团夜宵指数发展报告》显示，2020年上半年，全国夜宵指数为16.4，即每100单外卖中就有16单夜宵。

再加上疫情从无常变成了常态，一边是压抑许久的消费热情亟待释放，一边则是国家出台政策鼓励“夜间消费”，经此一“疫”，似乎没有哪个品类比夜宵能率先完成恢复。

不过，夜宵外卖看似热闹，真正能够做好并不是件容易的事儿。

1

搞定年轻人的胃，

先得读懂年轻人的心

有消费者调查显示，外卖消费最为集中的两个年龄段为18-25岁、26-30岁，占比分别为36.1%、22.5%。也就是说，90后是外卖最大的消费群体，占比超过50%。

而对于夜宵外卖这个品类，几乎可以说是“得年轻人者得天下”——25-35岁之间的人群是绝对主力军，具有足够的消费能力和能折腾的身体，是夜间餐饮消费的死忠粉。

从去年夏天开始，美团外卖开始在夜宵场景营销做尝试，通过拉动夜宵等非刚需场景需求，提高下单频次，为业务贡献新的增长点。

要想做好这件事，就要极致洞察用户的“小”需求。

首先，夜宵满足了年轻人的细分需求。

国家统计局公布的数据显示，今年上半年消费对经济增长的贡献率超过60%，而“夜间经济”则成为消费领域新的增长点。

对于晚睡党们来说，夜晚时光最宝贵，刷剧打游戏舍不得睡，但没了夜宵，再丰富的夜生活似乎也没了灵魂；而对于加班的公司人来说，在办公室里匆忙解决的夜宵，是在漫漫长夜里继续搬砖的续命良方。

据美团大数据测算，2019年全国餐饮夜宵时段的交易额规模已达7568.8亿元。2020上半年，全国夜宵指数为16.4，夜宵外卖交易额同比增长了20.5%。深圳、上海、广州、成都、北京稳居夜宵交易额前五位。

除了满足夜间的馋虫，很多特殊而有仪式感的场景，也需要夜宵的一份加持。

2018年世界杯开赛当晚，据美团外卖发布世界杯揭幕赛夜宵数据，共送出153万只小龙虾，在美团外卖平台下单的串串香增幅达42.86%。

2020上半年夜宵时段，用户在美团外卖平台共消费了近1亿只小龙虾。

种种迹象表明，生活时间正在延长，这直接导致的结果就是对夜宵需求的增加。

需求与日俱增，但痛点也层出不穷。

对用户来说，确实有不少问题让点夜宵外卖的快乐打了折扣。

白天里精打细算凑满减，严格把预算控制在30元以内；到了晚上，品类大大减少，价格都不便宜。

对商家来说，夜宵外卖在配送难度上和午餐档也有不同。

午餐档的外卖订单，主要是送往公司，商家大部分也都集中在商业中心，毕竟做的就是这些上班族的生意，所以午餐档的外卖，配送范围都不会特别远，消费者为了减少等待时间，往往会选择距离三公里之内的商家。

但是夜宵档的外卖，范围相对比较分散，往往配送的难度更大，也就导致履约效果不好。

品类少、配送时间长、价格贵，想做好夜宵这个品类，对商家和平台运营能力，都提出了非常高的要求。

这些对用户痛点洞察，也成为了美团外卖夜宵品类最终破圈的原点。

2

夜宵外卖成功出圈，

美团用了三个狠招

趋势摆在这里，但问题是，如何把用户需求变成平台流量？

复盘今年美团外卖的营销动作，刀哥发现，让夜宵这个品类成功出圈，美团外卖用了三个狠招：

1、只有真正了解明星人设，才能够将明星的流量最大化

要回顾美团夜宵外卖去年爆火的关键节点，那应该从美团外卖夜宵代言人——大张伟说起。

品牌选择代言人，流量是重要参照。

明星的话题热度、影响力和粉丝群体，决定了流量表现。但只有流量就够了吗？并不是——只有明星人设和品牌调性相符，效果才能达到最好。

举个例子，老乡鸡向北京扩展之前，董事长束从轩在微博上发布的一则学说相声的视频。在视频中，他提到了岳云鹏，在评论区，不少网友在线喊话岳云鹏，力推岳云鹏成为老乡鸡代言人。

最终老乡鸡真的找来了岳云鹏，成功合作。

这就是一个相当成功的案例：岳云鹏广为人知的人设是搞笑的吃货，而老乡鸡的品牌风格是接地气。

而美团外卖选择大张伟的逻辑也是如此，大张伟自带无拘无束和夜生活的气质，在综艺节目中爆出了无数关于吃的金句：

“再愁的事儿也抵不过一口汉堡”、“汉堡能装得下全世界”......

于是，在美团外卖创意视频广告，大张伟化身夜宵必备三件套小龙虾、炸鸡、烤串，在加班、刷剧、打游戏，三大重点夜宵场景中，让用户记住了上美团外卖点夜宵这个场景。

也就是说，品牌只有真正了解明星人设，代言人人设和品牌的契合程度够高，才能够将明星的特点和品牌调性更好地结合起来，将明星的流量最大化。

2、高频是互联网强大的价值锚

找到合适的代言人是营销出圈的第一步。

要想做到爆火，就要利用好互联网强大的价值锚——高频。

借助大张伟天生的综艺感，美团外卖顺势推出了《美团外卖:天天想吃》为主题的“微综艺”短视频内容，利用小剧场脱口秀的形式将每晚8点上美团外卖领红包、点夜宵的认知宣传给用户。

另外，美团外卖与游戏和平精英的跨界联动，就是一个很好的例子。

联名活动中，美团外卖联动了肯德基、正新鸡排、棒约翰等多家知名美食餐饮商家，推出全员满配补给桶、大吉大利双人餐、枪神单人餐等联名套餐。

夜宵化身联名套餐，在外卖小哥的精心护送下递到你的手中。

今年冬天，美团外卖还推出了“每晚8点抢红包”活动，用户可以在8点抢到88元大额红包，实打实的增加了补贴力度，强化了用户上美团外卖抢红包的习惯，同时也提高了下单频次。

并且在活动期间，每周一个主推夜宵品类，促进夜宵商户的更多曝光。

让用户记住上美团外卖点夜宵的场景，就需要扩宽传播渠道，让外卖与年轻人的互动，出现在各种场景之下。

3

只有用户自发传播，

才能做到超预期

所有品牌想要破圈，还有一个非常关键的环节——用户的自发传播。

用户的自发传播怎么来的？

刀哥的答案是：除了产品本身够极致，还要通过营销动作创造品牌价值，当用户想起你的时候，会发自内心的涌现出一种分享的感情。

在这点上，美团外卖一直做得可圈可点。

比如，人们对萌的事物都没什么抵抗力，头戴「耳朵」的外卖小哥大都难逃一摸。

一些网友将这些可爱的耳朵拍下来上传到微博、抖音等平台，一个病毒式传播的梗诞生了。而这些耳朵随着外卖小哥的风驰电掣而抖动，成为路上一道可爱的风景线。

现在美团已经把这双袋鼠耳朵当做了一个重要的 IP，甚至为普通用户设计了一款耳朵发箍周边，放在官方礼品店上销售。

在强化夜宵这个品类上，美团也不断刺激用户的自发传播。

前段时间，美团外卖就记录了2020年的「最后一顿夜宵」，其中有一对情侣，因为疫情和异地的关系，2020一年他们只见了不到十次。

两个人关心对方的方式，就是把情话写在外卖的备注单上，开着视频一起吃饭。

这是很多异地恋情侣的真实写照，也给这个话题增添更多的仪式感。

一方面通过红包、优惠这些真金白银的夜宵补贴强化了用户上美团点夜宵的认知；另一方面通过代言人、短视频和互动话题促进用户的自发传播，这是美团外卖策略与方法上的创新。

结 语：

营销玩法的迭代和升级背后，其实是对用户需求的深挖。

在营销上，美团外卖不断创新和尝试，通过精准有力的事件与内容营销和资源支持，保持了品牌的活力和新鲜感。

在产品上，通过#每晚8点，上美团外卖抢夜宵红包#的互动，通过不同的产品和用户进行对话，为夜宵党们提供了每个漫漫长夜的解馋法宝。

同时，美团外卖大力加强了夜宵时段的商家供给和配送运力，保障了用户享有完美夜宵时光需求实现的可能。

这，才是营销创新的真正破局之道。